Les actions que nous avons mises en place

Gestion de l’eau: 

C’est un sujet qui a été au coeur de nos préoccupations depuis la création de la Ferme du petit Ségriès. En effet, quand nous avons démarré le projet de la maison d’hôtes, en 2000, nous étions alimentés en eau par une source qui a tari très vite avec la sècheresse de 2003. Donc très vite nous avons dû nous poser les bonnes questions.

Cela commence par la réduction des dépenses d’eau par des éco-gestes en nettoyage et en cuisine (« vaisselle trempée, à moitié lavée »), par des mitigeurs thermostatiques dans les douches, des mitigeurs sur les autres points d’eau équipés de mousseurs, des doubles-chasses, la sensibilisation de nos hôtes par des affichages et des échanges. En fait les affichages ont créé la curiosité et ont conduit aux échanges avec nos hôtes qui étaient surpris d’apprendre qu’en France tous les foyers ne sont pas raccordés à un réseau d’eau public.
Récupération des eaux de pluie pour l’arrosage
Arrosage par goutte à goutte

Gestion des déchets et réduction de la pollution:

Par l’achat de matières premières alimentaires en vrac et/ou le moins emballées possible, pour aller vers une suppression des plastiques à usage unique
Les diners sont sur réservation et tout maison en privilégiant la chasse au gaspillage
Utilisation de désinfectants écologiques,  et de détergents naturels et de fabrication maison
Le gel douche et shampoing en distributeur et savonnettes sans emballage unique
Revalorisation des déchets organique par le compostage
Mise en place du tri sélectif des déchets et réduction des déchets ménagers
Recyclage des draps et serviettes de toilette usagers, des piles, cartouches d’encre, ampoules, en fait tout ce qui est recyclabe
Suppression des serviettes de table papier par l’utilisation de serviettes tissu que nos hôtes peuvent choisir d’utiliser plusieurs fois
Il en est de même pour les serviettes de toilette
Encourager mes fournisseurs à réduire leurs emballages
Acquisition d’un broyeur à végétaux pour ne plus bruler ou faire des déplacements à la décharge pour les déchets verts et utiliser pour le paillage

Economie solidaire et circulaire:

Achats en circuits courts utilisation de produits locaux et/ou bio pour la conception des plats du dîner et des petits déjeuners tout maison
Quelques exemples de fournisseurs circuits courts:
Les confitures destinées aux petits déjeuners et vendues sur place sont confectionnées par moi-même principalement avec les fruits du jardin
Les apéritifs également
Les fromages de chèvre viennent de la ferme de Berregart à La Palud
Le miel de lavande vient de la miellerie Scipion à Moustiers et les ruches sont sur mes terres
Le gel douche shampoing et les savonnettes sont fabriquées sur Valensole
L’huile essentielle de lavandin que j’utilise pour le ménage et que vous pouvez aussi acheter provient des champs de mon voisin et des lavandins plantés sur mes terres
Encourager mes fournisseurs à se fournir en local 

Gestion énergétique:

Dés la construction, nous avons fait le choix d’un chauffage par le sol basse température efficace et peu énergivore.
Peu à peu nous remplaçons les ampoules incandescentes par des ampoules basse consommation led et certaines zones s’éclairent avec des détecteurs de présence
L’électro-ménager (lave-linges, sèche-linge, lave-vaisselle) est de catégorie énergétique A
Les façades et les abords de l’habitation sont végétalisés avec des espèces végétales locales non exigentes en arrosage et adaptées à notre climat sec afin de préserver les murs des hausses de température. Ces efforts accompagnés d’éco-gestes simples comme tenir fenêtres et volets fermés la journée en été et les ouvrir la nuit, permettent de lutter efficacement contre les chaleurs estivales et ainsi d’éviter d’avoir recours à la climatisation. A 750m d’altitude, les nuits restent fraiches et les températures des chambres ne dépassent pas les 24/25° la nuit dans les périodes extrêmes. En évitant les climatisations, on réduit la consommation d’électricité et donc sa fabrication et on préserve l’eau du Verdon qui est précieuse et pas inépuisable.
Installation de panneaux photovoltaïques en 2010 pour mettre à profit l’ensoleillement généreux de la Provence, cette énergie est réinjectée dans le réseau.
Installation d’une borne de recharge pour véhicule électrique afin de permettre aux détenteurs de voitures électriques de séjourner à la Ferme du petit Ségriès.

En choisissant la Ferme du petit Ségriès, gîte et chambres d’hôtes à Moustiers Sainte Marie pour vos vacances, vous vous engagez aussi avec nous à préserver notre planète.